Author: Rajendra Suthar

गेहूँ भारत का प्रमुख खाद्यान है , गेहूँ उत्पादन में हमारे देश का प्रमुख स्थान है। भारत देश आज 8 करोड़ टन से अधिक गेहूँ का उत्पादन कर रहा है। हालांकि, देश की बढ़ती जनसंख्या को देखते हुए गेहूँ उत्पादन में वृद्धि की और अधिक आवश्यकता है। इसके लिए गेहूँ…

मूंग एक दलहनी फसल हैं जिसका वैज्ञानिक नाम बिगना रेडिएटा (Vigna radiata) है। मूंग की फसल खेत में नाइट्रोजन की मात्रा को बढ़ाती है जिससे अन्य फसलों की उत्पादकता बढ़ती है। मूंग की फसल के लिए ज्यादा बारिश नुकसानदायक होती है।मूंग की खेती वर्षा की कमी वाले क्षेत्रों में की…

तिल का वानस्पतिक नाम Sesamum indicum है। राजस्थान में तिल की खेती लगभग 6.68 लाख हैक्टेयर क्षेत्र में की जा रही है। जो राजस्थान में कुल तिलहन क्षेत्र का लगभग 19.31 प्रतिशत है। तिल क्षेत्र में राजस्थान देश में प्रथम स्थान पर है। राजस्थान में तिल की खेती मुख्य रूप…

खरीफ फसलों में धान प्रमुख फसल है, धान का वैज्ञानिक नाम औराजया सैटाइवा है। धान (Paddy ) एक प्रमुख फसल है जिससे चावल निकाला जाता है। चावल एक अनाज है, महान एशियाई नदियों जैसे गंगा, चांग (यांग्त्ज़ी), टिगरिस और यूफ्रेट्स के डेल्टा के मूल निवासी हैं। चावल का पौधा लंबा…

ग्वार एक दलहनी फसल है, ग्वार प्रमुख रूप से चारे एवं दाने की फसल के रूप में उगाई जाती है। इसके दानों से गोंद भी तैयार किया जाता है। ग्वार (cluster bean) का वैज्ञानिक नाम ‘साया मोटिसस टेट्रागोनोलोबस’ (Cyamopsis tetragonolobus) है। ग्वार की खेती विशेष रूप से राजस्थान, गुजरात, हरियाणा,…