लहसुन के भाव में उतार-चढ़ाव जारी : जानिए वर्तमान स्थिति और भविष्य

किसान भाइयो लहसून एक ऐसी फसल है जिसे भारतीय खाने में उपयोग किया जाता है और इसका महत्व भारतीय व्यंजनों में बहुत अधिक होता है। इसके भाव में उतार-चढ़ाव आम बात है। किसान साथियों वर्तमान समय में, लहसुन के भाव में उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। इसमें कई कारण हैं जैसे कीमतों में बदलाव, मौसमी तथा कृषि अनुभव, और आपूर्ति की स्थिति। विशेषकर, मॉनसून सीज़न में लहसुन की उपज, आवक और भाव प्रभावित होते है।

किसान साथियों लहसून की उपज की बात करें तो लहसुन की उपज भारत में कई राज्यों में होती है। प्रमुख उत्पादक राज्यों में मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र, और गुजरात शामिल हैं। यहां की उपज में मौसम का महत्वपूर्ण योगदान होता है। लहसुन का प्रमुख उत्पादन मार्च से अक्टूबर के मध्य तक का समय होता है, जबकि इसकी स्थायी उपज अगस्त से अक्टूबर के बीच होती है।

लहसुन की वर्तमान स्थिति (Lehsun Bhav)

किसान भाइयों राजधानी दिल्ली में लहसुन के भाव की बात करें तो हाल ही में हुई बारिश के कारण लहसुन की आवक और भाव प्रभावित हुए है। वर्तमान में मंडियों में देशी लहसुन की मांग अधिक चल रही है। व्यपारियों और किसानो का मानना है की दिल्ली में कमीशन की अधिक दरों के कारण बिक्री प्रभावित हो रही है, साथ ही विदेशी लहसुन की आवक के कारण किसानो के माल पर भी असर पड़ रहा है।

इंदौर मंडी में लहसुन की आवक और भाव इस प्रकार है – वर्तमान में लहसून के भाव में क्वालिटी के अनुसार बदलाव देखने को मिल रहा है।

उच्च क्वालिटी लहसुन भाव : 12000-23000 रूपये/क्विंटल

मीडियम क्वालिटी लहसुन भाव : 10000-18000 रूपये/क्विंटल

छोटी लहसुन भाव : 8500-9500 रूपये/क्विंटल

मंदसौर मंडी में लहसुन के भाव इस प्रकार है –

उच्च सुपर क्वालिटी लहसुन भाव : 23000-26000 रूपये/क्विंटल

सुपर कड़क माल लहसुन भाव : 21000-25000 रूपये/क्विंटल

मीडियम क्वालिटी लहसुन भाव : 10000-17000 रूपये/क्विंटल

बारां मंडी लहसुन भाव : 7000-22400 रूपये/क्विंटल

आजादपुर मंडी में लहसुन के भाव इस प्रकार है –

ऊटी लहसुन भाव : 18000-21000 रूपये/क्विंटल

हिमाचल लहसुन भाव : 12000-22500 रूपये/क्विंटल

उत्तरप्रदेश लहसुन भाव : 11000-18000 रूपये/क्विंटल

श्रीनगर लहसुन भाव : 12000-17500 रूपये/क्विंटल

कोटा बढ़िया लहसुन भाव : 10000-20000 रूपये/क्विंटल

आने वाले दिनों में लहसुन के भाव

किसान साथियों आने वाले दिनों में, लहसून के भाव में उतार-चढ़ाव जारी रह सकता हैं। आने वाले दिनों में लहसुन के भाव कृषि तकनीकियों के अनुसार, जैसे उन्नयन और समुचित विकास, पर निर्भर कर सकता है। भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थानों और अन्य उत्पादक संगठनों की विशेषज्ञता से, हमें उम्मीद है कि लहसून की उपज में आगामी वर्षों में सुधार हो सकता है। जिससे किसानो को उनकी उपज का अच्छा दाम मिल सकेगा।

किसान साथियों लहसुन की उत्पादकता में चीन भारत से आगे है। विदेशो में लहसून के निर्यात की बात करें तो चीन सबसे अधिक निर्यात करता है। इस बार भी चीन में लहसुन का उत्पादन काफी अच्छा हुआ है, जिसके कारण भारत के लहसुन की मांग प्रभावित हुई है।

निष्कर्ष

इस लेख में, हमने लहसुन के भाव में वर्तमान स्थिति और भविष्य के बारे में एक विस्तृत जानकारी प्रस्तुत की है। यह समझने में मदद करेगा कि आगामी समय में लहसुन के भाव में कैसे उतार-चढ़ाव आ सकते हैं और इसके कारण क्या हो सकते हैं। लहसुन जैसे महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद के भाव का समय समय पर विश्लेषण करना अत्यंत आवश्यक है ताकि बाजार की ताजगी को समझा जा सके।

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