20% इम्पोर्ट ड्यूटी बढ़ने से खाद्य तेल में 15-20 रुपए का इजाफा

त्योहारी सीजन शुरू हो चुका है और इस दौरान आम आदमी की रसोई में महंगाई ने एक बार फिर डेरा डाल दिया है। पिछले कुछ समय से खाद्य पदार्थों की कीमतें लगातार बढ़ती जा रही हैं, जिससे मध्यमवर्गीय परिवारों को विशेष रूप से कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। आटा और दाल की कीमतों में पहले से ही इजाफा हो चुका है, लेकिन अब खाद्य तेलों में भी उबाल आ गया है।

हाल ही में केंद्र सरकार द्वारा आयातित खाद्य तेल पर इम्पोर्ट ड्यूटी (आयात शुल्क) 20 प्रतिशत तक बढ़ा दिया गया है, जिसका सीधा असर बाजार में खाद्य तेलों की कीमतों पर पड़ा है। रिपोर्ट के अनुसार, खाद्य तेलों में प्रतिदिन 250-300 रुपए की तेजी आई है। यह स्थिति त्योहारी सीजन में लोगों के लिए चिंता का कारण बन गई है।

सोयाबीन का तेल, जो कि घरों में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला तेल है। बीते सप्ताह सोयाबीन का तेल 1650-1700 रुपए प्रति टिन बिक रहा था, लेकिन अब इसकी कीमत 250-300 रुपए बढ़कर 1900-2000 रुपए तक पहुंच गई है। इसी तरह सनफ्लॉवर का तेल भी तेजी बनाए हुए है, जो अब प्रति टिन 270-300 रुपए बढ़त कर चुका है।

पॉम ऑयल की कीमतों की बात करें तो पॉम ऑयल में भी तेजी देखने को मिल रही है। पिछले कुछ दिनों में पॉम ऑयल के भाव के आंकड़े देखे तो प्रतिदिन 270-320 रूपये की तेजी देखने को मिली है। पॉम ऑयल विभिन्न प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों, जैसे कि केक, चॉकलेट, बिस्किट, सौंदर्य प्रसाधन, साबुन, शैम्पू आदि में उपयोग होता है, इसके साथ ही जैव ईंधन के रूप में भी इसका ज्यादा उपयोग हो रहा है।

खाद्य तेल की रिपोर्ट का ब्यौरा –

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गेंहू के भाव रुपए प्रति क्विंटल में –

महंगाई का प्रभाव

बढ़ती महंगाई के इस दौर में मध्यमवर्गीय परिवारों को अपनी रसोई में बदलाव करने पर मजबूर होना पड़ रहा है। कई लोग अब किफायती विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, और कुछ ने तो तेल के स्थान पर अन्य विकल्पों का इस्तेमाल शुरू कर दिया है। महंगाई के कारण त्योहारी खरीददारी भी प्रभावित हो रही है। लोग पहले की तुलना में कम सामान खरीदने के लिए मजबूर हैं, जिससे त्योहारी मौसम की रौनक भी फीकी पड़ गई है।

महंगाई के इस दौर में लोगों को कुछ उपायों पर ध्यान देना चाहिए–

सामान्य ब्रांड्स का उपयोग: आम लोग प्रीमियम ब्रांड्स के स्थान पर सामान्य ब्रांड्स का उपयोग करना किफायती हो सकता है।

थोक में खरीदारी: खाद्य तेल और अन्य वस्तुओं को थोक में खरीदने से पैसे की बचत हो सकती है।

वैकल्पिक तेलों का प्रयोग: सरसों का तेल, नारियल का तेल जैसे अन्य विकल्पों का उपयोग भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

बागवानी: घर पर सब्जियां उगाने से भी खर्चों में कमी की जा सकती है।

निष्कर्ष

त्योहारी सीजन में बढ़ रही महंगाई ने सभी को प्रभावित किया है। यह केवल एक आर्थिक मुद्दा नहीं है, बल्कि यह सामाजिक और मनोवैज्ञानिक स्तर पर भी लोगों को काफी परेशान कर रहा है। ऐसे में आवश्यक है कि सरकार और आम जनता मिलकर इस समस्या का समाधान करें। हमें उम्मीद है कि आने वाले समय में खाद्य तेलों और अन्य आवश्यक वस्तुओं की कीमतें नियंत्रित होंगी, ताकि आम आदमी त्योहारी सीजन का सही आनंद ले सके।