सब्जियों के दाम में तेजी : जानिये आने वाले दिनों में सब्जियों का बाजार किस प्रकार रहेगा ?

हाल ही के दिनों में, सब्जियों के दामों में भारी वृद्धि देखने को मिल रही है। इस बढ़ती महंगाई के पीछे कई कारण हैं, जैसे मौसम में बदलाव, आपूर्ति श्रृंखला की समस्याएँ, और बढ़ती मांग। आइए, इस पोस्ट में हम समझते हैं कि आने वाले दिनों में सब्जियों का बाजार किस प्रकार रहने वाला है और उपभोक्ताओं को क्या करना चाहिए।

आलू भाव (Aalu Bhav)

किसान भाइयों अगर हम प्रमुख मंडी आजादपुर में सब्जियों के भावो की बात करे तो आजादपुर मंडी में सूखे आलू की मांग अधिक है जिससे ये आलू उच्च कीमत पर जल्दी बिक रहे है।

आजादपुर मंडी में आलू के आज के भाव (Today Aalu Bhav) :

अलीगढ़ का सूर्य आलू भाव : 1300-1500 रूपये/40 किलो

अलीगढ़ चिप्सोना आलू भाव : 1200-1260 रूपये/40 किलो

अलीगढ़ मीडियम गुल्ला भाव : 1000-1100 रूपये/40 किलो

चंदौसी चिप्सोना आलू भाव :1200-1300 रूपये/40 किलो

चंदौसी मीडियम गुल्ला भाव : 1000-1100 रूपये/40 किलो

किसान साथियों पिछलें कुछ महीनो से गर्मी का प्रकोप अधिक होने के कारण आलू की आवक पर असर पड़ा है क्योकी गर्मी के प्रभाव के कारण आलू जल्दी खराब हो जाते है जिससे व्यापारियों द्वारा माल कम मंगवाया जा रहा है। वर्तमान में आजादपुर में फिलहाल आलू की आवक लगभग 100 गाड़िया है। आने वाले हफ्तों में आलू की आवक में बढ़ोतरी होने की सम्भावना है जो किसानो के लिए लाभदायक है।

इंदौर मंडी में आलू के भाव (Indore Mandi Aalu Bhav) : इंदौर मंडी में इस समय एलआर आलू की लेवाली बहुत सुस्त है।

सुपर एलआर आलू भाव : 24 रूपये/ किलो

दागी एलआर आलू भाव : 22 रूपये/ किलो

मीडियम क्वालिटी एलआर आलू भाव : 21-22 रूपये/ किलो

ज्योति चिप्स आलू भाव : 24-27 रूपये/ किलो

आज इंदौर चौतरा मंडी में आलू की आवक लगभग 3000-3500 कट्टे हुई।

लहसून के भाव (Lehsun Bhav)

वर्तमान में लहसून के औसत भाव 15000-25000 रूपये /क्विंटल चल रहे है। लहसून के आवक की बात करें तो आजादपुर मंडी में लहसून के आवक लगभग 6500-7000 कट्टे है। बीते दिनों की तुलना में आज लहसून की आवक में स्थिरता बनी हुई है।

राजस्थान की भामाशाह मंडी कोटा में लहसून की आवक 6000 कट्टे रही।

कोटा मंडी लहसून भाव : 6000-20000 रूपये/क्विंटल

बारां मंडी लहसून भाव : 8000-20000 रूपये/क्विंटल

प्याज भाव (Pyaj Bhav)

किसान साथियो फिलहाल आजादपुर मंडी में अच्छे किस्म के प्याज की आवक हो रही है। राजस्थान और पुणे के प्याज की आवक अधिक है। आने वाले दिनों में सावन के महीनो में प्याज का भण्डारण बढ़ने के संभावना है। वही नए प्याज की आवक सितम्बर से अक्टूम्बर में शुरू हो जाएगी जिससे प्याज के बाजार में स्थिरता बनी रहेगी।

आजादपुर मंडी में प्याज के आज के भाव (Today Pyaj Bhav) :

राजस्थान के प्याज भाव : 1200-1400 रूपये/40 किलो

मध्यप्रदेश के प्याज भाव : 1200-1300 रूपये/40 किलो

नासिक के प्याज भाव :1200-1300 रूपये/40 किलो

पुणे के प्याज भाव : 1300-1400 रूपये/40 किलो

इंदौर मंडी प्याज भाव (Today Indore Mandi Pyaj Bhav) : आज इंदौर मंडी में प्याज की आवक की बात करें तो आज इंदौर मंडी में प्याज की आवक बीते दिनों के मुकाबले अधिक है। मंडी में लगभग 3000 टन प्याज की आवक हो रही है।

वर्तमान में जानकारी के अनुसार सरकार ने अफगानिस्तान से 200 टन प्याज का आयत किया है। इस जानकारी से लोग सोच रहे है की प्याज की कीमतों में गिरा वट आ सकती है। वही व्यापारियों के अनुसार प्याज के भाव में कमी आएगी ये कहना कठिन है। व्यापारियों का कहना है की आप अच्छे भाव पर धीरे-धीरे प्याज को बेचते जाए क्योकी आयात से घरेलू कीमतों पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

टमाटर भाव (Tmaater Bhav)

Tomato Price : मंडी विक्रेताओं के अनुसार टमाटर की अवाक कम है और क्वालिटी में भी कमी है। शिमला के टमाटर जल्दी खराब हो जाते है। वही बैंगलोर के टमाटर साफ़ और सूखे आ रहे है जिससे इनकी मांग में तेजी है। आजादपुर मंडी में आज टमाटर के भाव 1500-1600 रूपये/क्रेट चल रहे है।

बैंगलोर के टमाटर भाव : 1500-1800 रूपये/क्रेट

शिमला के टमाटर भाव : 800-1200 रूपये/क्रेट

हिमाचल के टमाटर भाव : 1300-1400 रूपये/क्रेट

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