Aaj ka Sarson Ka Bhav : आज का सरसों का भाव (Today Sarson Bhav) Sawai Ram, November 11, 2024November 11, 2024 Mustard Price 11 नवम्बर 2024 (रायड़ा भाव): भारतवर्ष में इस बार सरसों की फसल ने ओलावृष्टि की मार झेली, जिसके कारण सरसों के भाव मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में MSP से कम रहा। किसान अब सरसों की खेती में उत्साहित हो रहे हैं, क्योंकि इसमें कम पानी की खपत होती है और लागत भी कम होती है।सरसों की फसल नवंबर-दिसंबर में बोई जाती है और मार्च-अप्रैल में काटी जाती है। पिछले सप्ताह जयपुर मंडी में सरसों का भाव सोमवार को 5875 रुपये पर खुला, जबकि शनिवार को 5425 रुपये पर बंद हुआ। पिछले सप्ताह सरसों में 50 रुपए प्रति क्विंटल की वृद्धि दर्ज हुई, लेकिन सप्ताह के शुरुआत में आयी वृद्धि के बाद अब सरसों का भाव लगभग स्थिर बना रहा।प्रमुख मंडियों में आज सरसों के भाव (Sarson Bhav)बैतूल मंडी सरसों का भाव इंदौर मंडी सरसों का भाव नोखा मंडी सरसों का भाव धामनोद मंडी सरसों का भाव बारां मंडी सरसों का भाव मेड़ता मंडी सरसों का भाव मंदसौर मंडी सरसों का भाव खरगोन मंडी सरसों का भाव नीमच मंडी सरसों का भाव नागौर मंडी सरसों का भाव हरदा मंडी सरसों का भाव खिरकिया मंडी सरसों का भाव आष्टा मंडी सरसों का भाव कोटा मंडी सरसों का भाव खंडवा मंडी सरसों का भाव सरसों की आवक : राज्यों की मंडियों में सरसों की आवक (बोरी में)06 नवम्बर को सरसों की आवक इस प्रकार रही (SARSO INDIA TOTAL ARRIVAL STATEWISE)-राजस्थान (RAJSTHAN)-3,40,000 बोरीमध्य प्रदेश (MADHYA PRADESH)-40,000 बोरीउत्तर प्रदेश (UTTAR PRADESH)-50,000 बोरीहरियाणा+पंजाब (HARYANA+PUNJAB)-20,000 बोरीगुजरात (GUJRAT)-20,000 बोरीअन्य (OTHER)-55,000 बोरीकुल आवक (TOTAL ARRIVAL)-5,25,000 बोरी (BAG)सरसों के फायदेसरसों के बीज पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। जिन लोगों को अपच की समस्या होती है, उनके लिए सरसों के बीज रामबाण इलाज साबित हो सकते हैं। ये बीज फाइबर से भरपूर होते हैं, जो मल त्याग को आसान बनाते हैं और पाचन शक्ति को बढ़ाते हैं।सरसों के बीज हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं और सेलेनियम नामक खनिज से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, ये बीज नाखूनों और दांतों को भी स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।सरसों का तेल भारतीय किचन में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है।सरसों के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो शरीर के दर्द और तनाव को कम करते हैं, और सिरदर्द से राहत दिलाते हैं। त्वचा की समस्याओं में भी सरसों के दाने उपयोगी हो सकते हैं, जो त्वचा को हाइड्रेट करते हैं, मुंहासे को कंट्रोल करते हैं, और सूजन को कम कर सकते हैं। आज का मंडी भाव